喜欢你的N个理由
赵韦枫
丛台酒贞元增酒，你是上天派来的使者。多次因驾车而与你抱憾失约，今天，当我又见到你的时候，我决定，宁可找个代驾，也不能再次错过你的魅力吸引了。
粟之都 酒之源
你的根基深厚，8000年前，北方黄河流域就有先民居住并种植粟作物。今人发掘的磁山文化遗址中出现的八十多个储粟窖穴中，十几万斤埋藏了八十个世纪的粟为你的孕育提供了充足的基因准备。还有造型具审美和使用双重功能的陶器为你准备了栖身之所。有史料记载，早在三皇五帝时就有酿酒记录，在约4000年的大禹时代已造出能醉人的美酒。商纣时，在邯郸、沙丘一带广设的离宫别馆里出现过邯郸美酒，那是你的前辈。刚刚不久前，划入邯郸园博园里的西涧沟村一带，曾考古发现青铜酒器，用实物见证着曾经的饮酒之风。滏水河畔这块被酒香浸泡了数千年的土地，在3000年前的春秋战国时期，用滏水河畔的清泉酿出美酒，扬名诸候列国。在“鲁酒薄而邯郸围”里，赵国的无辜躺枪，从另一方面说明你的与众不同。及至唐宋，更是引发了曾游历邯郸的李杜白等豪饮后书诗歌吟“醉骑白花骆，西走邯郸城”“春歌丛台上，冬猎青丘旁”对你倾情赞美。因你们家族引发的无数个流传千古的故事，至今还在人们口中传递。
名门英雄酒 壶中乾坤大
汉光武帝统一大业时，攻克邯郸，在邯郸城标志建筑丛台上设宴与振威将军马武饮酒推心置腹，共商大计。演绎出帝王们借酒抒情，趁酒色盖脸壮胆，借势在壶中消除异己，笼络将士，一步步成就大业的故事。由此诞生了一个将丛台与酒组成的独家成语“丛台置酒”流传至今。用此成语典故制作的主题油画挂在丛台酒文化博物馆的一楼大厅正面墙上，深色调的画面里，汉光武帝与将士们执酒欢聚的场面宏大，充满英雄气概豪情。今天到此参观者许多被此画面感染稀奇并当作拍照背景。一个个与帝王相关的故事，彰显着你的高贵。明朝弘治八年（1496年），你诞生在邯郸北门里张氏名门望族创立的“贞元增烧坊”，“贞元增”寓意天地合一，汲天地之灵气，取五谷之精华，酿传世之美酒。至万历年间，因你的主人家里出了皇帝钦赐的高官，使你的声名大噪，走向鼎盛。乾隆皇帝南巡邯郸时，御题：“美酒十千醉不辞”，并许你宫内行走，成为进贡御酒。你与茅台酒比肩“南有茅台，北有丛台”之美誉，不仅因为1915年你获得巴拿马万国博览会金奖，还有1945年邯郸解放后，你华丽转身到公办邯郸市酒厂，投身支援解放战争前线的军需工厂，捐酒援朝，跟茅台酒与红军的故事一样，有着红色文化基因。你曾被伟人品味后点赞，你戴着“中华老字号”“中国驰名商标”等国家级桂冠，进入人民大会堂、钓鱼台宾馆参加国宴，今天，你紧跟时代的发展退城进郊，把家搬到肥乡工业园定居，承担起“复兴河北第一白酒品牌”的使命。
晶莹剔透 绵香悠远
如今，你被庞大的现代化工厂培育着。透过玻璃隔断，来访者可以看到，工作人员如手工织娘般不畏琐屑，通过看、闻、尝，将精心挑选的颗粒饱满的高粱、大麦、小麦，与曲汇合发酵成你的筋骨，让甘冽无污染、富含多种微量元素的滏阳河上游深层地下水形成你的血液。经过酿酒师一道道神密的工序运作，你被存放在一排排一人高的陶制酒坛里慢慢成熟，这款专为你服务的陶坛有着毛细血管般的徽孔，透气不透水。在微氧环境呵护下，培养你的清香绵柔，历练出你骨子里的高贵。经过10年、20年、30年、更多年的酝酿，愈久弥香。你被注入各式形状不一、造型精美的透明、半透明的琉璃瓶、质朴的陶瓷瓶里走向千家万户。绵甜净爽、清香悠远的你，被不同性格、不同身份的人们取走。晚来天欲雪，红泥小火炉旁，一人品你，可能是在思考人生哲学；两人对酌山花开，一杯一杯复一杯，也许就是为了品尝酒中味，不用费脑筋去想那么多为什么。三人以上对饮，戏剧性的热闹起来，一壶喝下去，惬意的话溢出来，面窗诵诗，或唱一曲地方戏，你是人们体味生活情趣的媒体。
你的天生名贵，让我把你当做节日时敬奉长辈的首选礼品去表现诚意。只要记着开车不喝酒，喝酒不开车这条规则，你围绕在我的日常生活中。中国人古来讲究民以食为天，无酒不成席。你贯穿在每个人的一生，从出生的满月酒开张，以后的生日酒，学业庆贺酒，订婚酒、喜宴酒，乔迁新居酒，迎来送往饯行酒、接风酒，传统三节的端午酒、中秋酒、新年团圆酒，可谓无酒不欢。身着红衣的你，频频闪现在庆祝的桌面，受到喜爱中国红的人们欢迎。
名士珍视 大爱无边
你是幸运的，始终被无数人喜爱着。为了让人们知道你的前世今生，你的主人专门为你建造了一座酒文化博物馆，战汉风格的建筑寓示着你的起源，两千余平方米的建筑面积里，以时间为序设六个单元展示你在不同时期的风采。高档的油画、陶板壁画上承载着你发展的脚步，陶、青铜、银、玻璃等不同材质的酒器记录了你的成长史，从浮雕、彩绘、3D街景、高清影视、文物实物等多种形式的展示里，让来访者羡慕你家主人对你的珍爱与精心。在展示墙上，我看到一帧图片上印着《北洋画报》，就是张学良曾创办的，赵四小姐曾上过封面的那个《北洋画报》吗？丛台酒曾上过这么出名的画报，几经战乱还能找到这份资料真不容易，我惊奇地听李忠厚副总经理讲述收集历史资料的经过，感叹丛台酒业管理者的用心。
今年“双节”，丛台酒苑4A级景区工业游、研学游、亲团游，吸引八方游人来赏景打卡来了解你。院中林荫道、法国桐下绿油油的草坪里，月季花、石楠球点缀期间。连垃圾箱都有文化，酒坛样式、颜色质朴的垃圾箱上写着“胡服骑射”“完璧归赵”“奇货可居”等邯郸成语，处处浸着文化。漫步在游步道上，一缕轻风吹来，隐约似有袅袅微甜的香气飘进鼻翼，或是调酒师开坛调酒溢出的片刻沁香，让你与游人互动吧。伴着香气，我眼前跳动着：活力、实力、古老、现代、文明、生态……数不清的形容词如欢快的音符向我飘来。
丛台酒业将酒文化发扬光大，创造财富和社会价值的同时，在李增其董事长的带领下，成立公益基金，每年捐资助学，帮助邯郸区县的学子圆了大学梦。“春雨”助学工程、奖励清华、北大新生和培养教师活动等系列公益活动，已形成了公益助学体系，将大爱赠送社会。
丛台酒贞元增酒，你是上天派来的使者，在人间名士的呵护培育下茁壮成长。你的魅力注定会集万千宠爱于一身，注定有无数粉丝围绕着你。你是男士的红颜知己、女士的红粉闺蜜。你不会让我一个人拥有，但这并不妨碍我一直喜欢你。虽然，你曾偶尔让我喜欢得不能自控时肝痛肠翻，心跳反常。你却常常让我在浅斟慢酌中体味生活的美好，在我们朋友欢聚时，渲染气氛，激发灵感，唤起联想，抒发文采，感受生活的诗意。我要继续喜欢你，品味你的无限魅力。
作者简介：
赵韦枫，女，笔名韦水秋枫，河北省散文学会会员、邯郸市影视编导联盟副秘书长、武安市民间文艺家协会副主席、市作协理事。作品选登于《中国民俗文化》《中国众识网》《城乡生活周刊》《河北诗人作品精选》《武安文化》等书刊网站。曾荣获河北省散文名作二等奖、武安市报征文赛一等奖，出版文集《城里城外》。
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