中国瓷都彭城镇
日期:2020-11-29 13:54:56  点击:
来源:邯郸文化网  作者:王博生

 

中国瓷都彭城镇

 

作者:王博生

北京故宫博物院藏有一件宋白地黑彩马戏枕,枕八方形,枕面中心绘一匹疾驰骏马,马蹄飞扬,尾巴翘起,马鞍上倒立一人,头顶马鞍,摇摇欲坠,有惊无险。画面简洁,黑白分明,笔法豪放,技巧娴熟,寥数笔,把马戏表演中的精彩瞬间表现得淋漓尽致。枕侧面绘卷枝纹,底部素白无釉,戳印阳文“张家造”作坊标记。

“张家造”作坊标记的瓷枕,是彭城镇典型“磁州窑”代表之作。宋以来,磁县被称之为磁州,是“磁州窑”的发源地,我国古代北方最大的民窑体系。在这一地区,除了“张家造”还有“赵家造”、“王家造”、“刘家造”、“申家造”、“张大家枕”、“李家枕”、“滏阳陈家造”等制瓷作坊的标记。

素有“北国磁都”之称的彭城镇,坐落在邯郸市峰峰地区滏阳河群。彭城地区是古老的陶器发祥地,因“磁山文化”成为东方文明发样地之一。彭城以北20公里处磁山文化遗址的发现,将中华文明上湖到8000年前,早于仰文化1000年。

我对磁州窑的认识还要从彭城镇满大街的笼盔墙开始。彭城人的有句老话,“彭城街五里长,旯里旯旮笼盔墙”。笼盔,是一种用来装瓷坯的窑具圆柱匣体,高度大约30-60厘米,直径为20-40厘米。笼盔的笼脑一面带孔,经高温烧制成形后,把各种瓷器装入其中,放置在窑中烧瓷器。它的主要作用是将窑火隔离于器物之外,使其免受窑火直接侵扰。千百年来,废弃的笼盔成为彭城居民的建筑材料。房屋围墙,圈棚道路,或立或卧,成排成行,整齐排列,整条街,整个城镇,随处可见,蔚为壮观。

这些废弃的笼,冬暖夏凉,不仅可以用来垒墙,把底下的孔封死,填满土可以用来种花,加满水可以用来养鱼,备受当地居民的喜爱。很多居民家的院墙使用的笼有上百年甚至几百年的历史。有人戏称,彭城镇的居民是在用文物建房子。

“茫茫乎胃昴分野,屹屹然冀州域中。流滏水以为隍,廓土丘而为墉。民素勤俭,朴有古风。燕赵北接,殷卫南通。秦晋阻其西,齐鲁枕其东。”明朝刘湜《磁州赋》中对磁州地区有这样细致生动的描写。在滏阳河与漳河流域,彭城、临水、磁县一带,分部着数百座形似馒头的瓷窑,当地人形象地称之为“馒头窑”。时过境迁,古代的磁州窑的主产地已经变成峰峰矿区。著名的古老的彭城镇,是磁州窑的标志地域。据考察,磁州窑创烧于北宋中期,并达到鼎盛,经过南宋、辽、金、元明、清各朝代相继发展和延续烧造,烧造历史悠久,千年窑火不熄,最终成为中国北方磁州窑最大的制瓷中心。

磁州窑的器型和纹饰影响范围较广。北方各地纷纷仿制,主要分布在河南鹤壁集窑,修武当阳峪窑,禹县的扒村窑,登封曲河窑,山西介休窑,霍县窑,山东淄博窑,江西吉安吉州窑,福建泉州,四川广元等,都大量烧造与磁州窑风格相近似的瓷器,在此基础上每个窑都有创新与发展。

“南有景德,北有彭城”。景德镇的瓷器巧夺天工,彭城镇的瓷器大多淳朴粗犷。景德镇瓷器的特色是“明如镜、声如磬、薄如纸”。胎骨洁白,外观精美。不仅平民百姓喜欢,备受历代北方封建士大夫推,崇更是朝廷指定的官窑。磁州窑的特点是淳朴、粗犷、雄伟、端庄。品种繁多,造型多样。器型则有碗盘蝶、水注、杯、钵、壶、罐、花瓶、香炉、烛台、瓮、盆、枕等日用陶瓷。纹饰内容多取材于民间生活,装饰手法采用绘、刻、印、划、剔、镂等。宋元磁州窑以刻花、剔花、珍珠地、点彩、白地黑花、宋三彩、红绿彩、翠蓝釉等多达几十种装饰技法,线条流畅,自由奔放。特别是白地绘黑彩,又称“白釉釉下黑彩”,是宋代磁州窑瓷器主要装饰技法。在土黄色胎上施白色化妆土,然后绘以黑色或赭石色花纹,再施以透明釉入窑烧制。目前统计的传统装饰技法多达58种,色釉变化可与划花、刻花、剔花、填花及釉上加彩等相配合,产生了白地黑花、黄地黑花、黑釉剔花、绿釉印花、典釉划花、青瓷印花等变化。由磁州窑工匠开创的装饰纹样装饰有人物、山水、花草、虫鱼、牡丹、荷花、菊花、飞禽、走兽、民间故事等画面,构图自然,色调明快,质朴粗犷。再配上诗词、曲赋、民间俗语、谚语、伦理说教等文字,把绘画艺术巧妙地运用到瓷枕装饰上,不仅具有浓厚的传统书画风格,还将磁州窑的艺术水平推上了一个新的高度。

明万历十一年(1583)张应澄在《游滏水鼓山记》中写道:“彭城陶治之利甲天下。由滏可达于京师”。“视陶陶之家,各为一厂,精粗大小,不同锻冶。入室,睹为缸者用双轮,一轮作泥其上,一轮别一人牵转,以便彼轮之作者;作者圆融快便入化矣。为碗者之一轮,自拨转之,而作亦如是。口之似此作者曰千人而多,似此厂者曰千所而少。岁输御用者若干器,不其甲天下哉!”这篇游记原文碑刻在北响堂山石窟隋佛龙洞前,是研究彭城磁州窑非常珍贵的文献资料。在当时,家家是独立作坊,户户从事陶瓷生产,窑场大量增加,从事陶瓷生产的工人有千人之上,制瓷的工厂有千所之多。所产陶瓷制品,经滏阳河、漳河装船运往外地,甚至可以直达京师。

彭城窑作为中国北方延续烧造磁州窑最大制瓷中心,始烧年代虽晚于临水窑,但自宋至今,千年窑火不熄,世所罕见。明代并在彭城设置官窑四十余座。磁州窑瓷器题写年款的不多,至今只见到两件瓷杭题有“明道元年”(1023)和“熙宁四年”(1071),一件收藏在甘肃省博物馆,另一件在英国。

在中国磁州窑盐店遗址,我参观了元代窑遗址和清代窑遗址以及洞状作坊,其构造都非常巧妙独特。窑炉多为半平焰、半倒焰窑,穹形窑顶,中间拱起,四周下垂,外形极像馒头状,故称之为“馒头窑”。其奇妙之处是穹形窑顶砌筑只用砖坯子一层一层旋砌,经火烧后坚硬结实在,经久耐用。整体外形为上圆下方,暗含“地方天圆”之意。作坊洞外形像窑洞,室内为半地下室式,一般底于地平面1-2米,因此冬暖夏凉。其目的是为了存放制好的器物坯子不受暴晒、风吹、雨淋,只能阴干,使其不会开裂变形。这样的建筑构造,无疑是彭城制瓷人的经验与智慧。

制造出一件精美的陶器或陶瓷艺术品,除以上必要条件之外,还需要选土、检选、浮选、沉淀、踩泥、铲泥、揉泥、拉坯、修坯、化妆、彩绘、上釉、装窑、烧窑、开窑等工序。另外,根据不同的陶器还要有不同的工序。由此看来一件艺术品的出炉决不是一件简单的事,甚至需要特殊的温度特殊的窑变才能烧制出独一无二的艺术品来,失败对艺术家来说更是家常便饭。因此,一件工艺大师的艺术品标价不菲,也在情理之中。著名工艺美术大师韩美林先生曾来彭城镇磁州窑学习、创作,在不到2个月时间创作烧制出40多件雕塑陶瓷艺术品,件件是精品。

“文化磁州,争奇斗艳。百家争鸣,百花齐放。千年磁州窑,终成瓷业翘楚,白底黑花纹,开创水墨画风;怀调板唱,昂扬豪放;乐舞讶鼓,铿锵有力;剪纸扎纸,纸上生花;石塑石雕,石中见情;背阁抬阁,当空舞水袖;高跷中跷,绑脚扭秧歌。群艺芸萃,包罗万象……留名青史,光照寰宇。”磁州窑与磁州文化,博大精深,源远流长。漫步其中,寻觅古镇老街沧桑,感受时光千载变迁,古老的彭城镇留给我更多惊叹!

“千里彭城,日进斗金,夜进斗银”、“宁舍磁州城,不舍彭城镇”从这些传奇说法中,可想而知一座彭城镇的价值了。《摘自峰情》

【作者简介】:

王博生:诗人、作家、编辑,《微诗刊》总编、《人人文学》杂志总编,中国网络文学节总策划,出版散文、小说等文学作品集5部。

 

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