二月二吃煎饼的来历
(县级非物质文化遗产项目)
从古至今,大名一带都流传着“二月二,龙抬头,家家煎饼往外流。你也摊,我也摊,咱家又有米来又有面”。那么二月二摊煎饼是打哪说起呢?
相传在很早以前,东海龙王有九个儿子,可就缺少个女儿,海龙王常说:“如能再生个公主,儿女双全,那就心满意足了。”为这事老龙王成天愁眉苦脸,只怪老婆的肚子不争气。后来,龙母吃了王母娘娘的灵丹妙药,才怀了孕。到了第二年的二月二日,龙母果然生下了女儿。海龙王十分高兴,把其他三海的龙兄龙弟、龙子龙孙都请了来,办了一个喜庆宴会。从这起,每年的阴历二月初二,龙宫里欢聚一堂,热闹非凡。
随着年龄的增长,公主一天天长大,长得像花一样美丽俊俏,而且天生就天生聪明能干，不管啥事,一看就懂,一做就会。龙王夫妇开心得不得了。公主十八岁时,三海龙王都来登门求婚,可公主一个都没相中。因为公主早就对龙宫里的生活厌倦了,她一心想到人世间。龙母劝解公主说:“儿啊,我们都是水里的仙,怎么能和凡人在一起呢?”公主说:“那些龙子龙孙成天就会吃喝玩乐,不干正事,胡作非为。女儿一定要到人世间去!”龙母一向顺从女儿,见劝说不了她,就只好答应下来。次日,公主趁龙王巡海的机会,悄悄地出了龙宫。别前,龙母把一个宝葫芦送给了女儿。
一天,她走到一个村子,看见这里的田地干裂,野草也被太阳烤干了。公主突然发现一个青年农夫正在地里干活,忙上前行了一个礼,说道:“请问大哥,天旱这样严重,你种田能有好收成吗?”农夫答道:“我家有一老母亲靠我养活,生活艰苦,不干咋办呢?”公主十分敬佩这农夫的孝心。于是,她取出葫芦往空中一举,霎时天空阴云弥漫,罩住了大地。浓雾过后,干枯的禾苗,得到了雨露,显得精神起来。农夫大吃一惊,心想定是仙姑下凡。于是急忙行了一个大礼,说道:“多谢仙姑的救灾之恩。不过,咱这方圆百里都在遭干旱,你能不能把大家都救一救呢?”公主非常感动:我救了他,他却一心想着别人,是个好心眼的人。她心想总算找到了知音。于是她把宝葫芦抛上天空,立刻乌云密布,电闪雷鸣,一场大雨足足下了一个对时。雨后,方圆百里的庄稼,全都绿葱葱的了。
打这以后,公主喜欢上了农夫,农夫也看上了公主。两人情投意合,尔后就成了亲。
再说公主离开龙宫,这事东海龙王很快就发现了。老龙王气得火冒三丈发誓以后再也不认这个女儿,还不许龙母探望她。龙母天天想女儿,想得发了疯,所以每年的阴历二月二生日公主这天,龙母就浮出水面,抬起头向西痛哭一场。这一带的农民每到二月二就摊煎饼,庆贺她们母女团圆。(魏俊元搜集整理)（摘自《大名非遗图典》）
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